|
|
Catre Centra
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten:
Paprika,
banaan,
kip,
peterselie, appelmoes
pittige kruiden,
Voorbereiding:
Je laat de kip eerst goed hard braden, niet mals want er komt nog een verrukelijk sausje bij. de banaan goed pureren, een paar schijfjes over laten.
Bereidingswijze:
Als je de kip goed hebt gebraden, rol je hem over een boord pittige kruiden en laatje de smaak goed intrekken. na 5 minuten schut je de meeste kruiden eraf
dan leg je hem op een bord, met het gepureerde banaan erover heen niet helemaal erover, maar er mag wel wat naast, dan de zoete paprika er naast, niet over de banane sausje, peterselie ernaast en als laatste een lepel appelmoes
|
|
|